Reservamos tres días de nuestro viaje por Argentina para
visitar la ciudad de Mendoza. Aun así, sentimos que podríamos haber estado más
días recorriendo sus alrededores, sus bodegas y disfrutando de una ciudad muy
agradable para pasear, que cuenta con una buena oferta gastronómica ofreciendo
excelentes carnes y vinos.
En tres días puedes descubrir la ciudad y parte de sus alrededores. A continuación, os contamos qué hacer y qué ver en Mendoza capital y provincia - Argentina.
City Tour en Mendoza
Un tour por la ciudad siempre es una buena forma de
acercarse a un lugar, de orientarse, conocer su historia, sus lugares más
emblemáticos y escuchar anécdotas y curiosidades interesantes.
Así, la guía de Kahuak, pasó por nuestro hotel a buscarnos,
nos subió a un minibús y tras reunir al resto de pasajeros comenzamos la ruta
por esta curiosa ciudad.
Lo que más llama la atención, es que toda la ciudad está
surcada por acequias que transportan agua del deshielo a la capital mendocina,
ubicada en una zona semidesértica. Con este ingenioso modo, utilizado desde
antes de que los españoles llegaran allí, se abastece a la población y además
se riegan los árboles que hacen de Mendoza casi un jardín.
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| Lo que más tememos los turistas, caer en una de las acequias que circulan por la ciudad |
Y es que, la segunda cosa que notamos cuando llegamos a la
ciudad es que es una urbe arbolada, concebida así para refrescar y apaciguar
el sol de la región.
El city tour dura toda una mañana.
La visita comienza en el Área Fundacional, corazón del
centro histórico de la Ciudad Vieja, la Plaza Pedro del Castillo y el Museo del
Área Fundacional, lugar donde años atrás se ubicaba el Cabildo de Mendoza.
Esta parte de la ciudad fue destruida en 1861 por un
devastador terremoto, tras lo cual se comenzó a construir la ciudad nueva con
anchas acequias y calles de una sola dirección.
Aquí veremos las ruinas de la iglesia de San Francisco, perteneciente a
los jesuitas hasta su expulsión en 1767 y arrasada casi por completo por el terremoto.
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| Ruinas de la Iglesia de San Francisco |
En este tour también visitamos el Parque General San Martín, que
constituye, desde hace más de un siglo, uno de los espacios verdes urbanos más
importantes del país. Finalizamos el recorrido subiendo hasta el monumento en el Cerro
de la Gloria.
Aquí se alza la estatua del Libertador, el General San Martín,
muy presente en esta ciudad. Nuestra guía nos relató detalladamente la historia
de su batalla, las penurias vividas por la tropa durante el paso de los Andes y
la aportación de las Patricias Mendocinas de sus joyas. Desde aquí arriba vimos
el Estadio Islas Malvinas levantado para el Mundial del ’78.
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| Estatua del libertador de Amércia |
Al final de la excursión, te devuelven al hotel y nosotros
fuimos a comer algo rápido porque teníamos una visita a bodegas por la tarde.
Visita a bodegas de medio día en Mendoza
Nos apetecía mucho acercarnos al famoso vino mendocino, la
estrella es la variedad Malbec.
El Malbec (derivación de una palabra francesa que significa “malo
en boca”) ha encontrado en Mendoza un buen clima y su vid mejora en su terreno.
Aquí presumen de que el Malbec producido en esta región es el mejor del mundo.
Se dice que en Mendoza hay 900 bodegas, 300 de ellas son
visitables.
Kahuak ofrece varias excursiones a bodegas, algunas con
almuerzos de lujo. Nosotros elegimos una excursión de medio día, que nos llevó
a conocer tres bodegas de vino y una fábrica de aceite.
La primera bodega que visitamos fue la de Domiciano,
caracterizada por su recolección nocturna, con el frescor de la noche para
retrasar la fermentación de los frutos.
Nos maravillamos con las imponentes vistas que estas bodegas
tienen a la cordillera nevada.
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| Las cepas crecen a los pies de la cordillera andina |
Además, nos gustaron muchísimo los vinos que producen, así que nos
llevamos varias botellas, blanco y reserva, para compartir con nuestros amigos
que nos esperaban días después en Buenos Aires.
La bodega Vistandes es la siguiente bodega de la ruta. Volvimos
a escuchar la explicación del proceso productivo. Ambas bodegas son de reducida
producción.
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| Un reserva con muy buenas vistas |
La fábrica de aceite Laur es un lugar muy pintoresco donde
crecen dos tipos de oliva: arbequina y arauco, esta última originaria de
Argentina. Degustamos varios aceites muy intensos y también algún balsámico. Una de sus especialidades ha quedado octava en el mundo y primera en Argentina.
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| Método de prensado original, utilizado durante el siglo pasado |
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| Cata de vinos dulces |
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Intermundial?
Experiencia Aconcagua
Otra excursión imprescindible que podemos hacer desde Mendoza se llama
Experiencia Aconcagua. Es apta para casi todos los públicos ya que la caminata
es bastante asequible, pero podremos contemplar paisajes maravillosos y ver
cerca al gigante de Sudamérica, el Aconcagua.
Una vez más, el guía de Kahuak, esta vez Martín, pasó a
buscarnos por nuestro hotel, temprano. El viaje fue amenizado por interesantes
explicaciones sobre Mendoza, su entorno y la montaña y casi sin darnos cuenta
nos presentamos en el Valle de Potrerillos, cuyo dique nos regaló alguna
estampa espectacular con las peladas montañas reflejadas en el agua.
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| Parada para desayunar en Potrerillos |
Aquí, Martín y el conductor que nos acompañaba, nos
ofrecieron un desayuno para reponer fuerzas, literalmente un café con vistas.
Nuevamente en la furgoneta, la próxima parada sería
Uspallata a unos 100 km. de Mendoza es un pueblo de montaña en cuyos
alrededores se rodó la película protagonizada por Brad Pitt, Siete años en el
Tibet. Apenas unos minutos para utilizar los baños y continuar la ruta.
El destino final era el Parque Provincial Aconcagua donde
pagamos la tasa de acceso al parque (20 pesos por persona). Allí, abrigándonos
bien ya que el viento soplaba fuertemente, comenzamos una caminata circular que
durante 4 km. nos acercó hasta el Lago del Espejo y de ahí a contemplar la montaña más alta de
Sudamérica. Salvo por unas nubes que tapaban la cima, pudimos contemplarlo
majestuoso.
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| Una caminata nos lleva hasta unas impresionantes vistas del Aconcagua |
En la Laguna Horcones, con unas vistas de lujo, Martín
propuso hacer un picnic con la comida que la agencia nos había preparado: una
ensalada, un enorme bocadillo de milanesa, una naranja y una torta dulce. Fue
un momento único, pues pocas veces en la vida puedes contemplar de cerca una
montaña de 7.000 metros y brindar con una copa de malbec.
En el regreso hacia la furgoneta vimos unas marcas de conchas y caracolas fósiles, lo que confirma que el océano llegó una vez hasta allí.
Reanudado el camino de vuelta a la ciudad hicimos una parada
en el Puente del Inca, un prodigio de la naturaleza formado por la evaporación
de las aguas termales, ricas en minerales, que arrastra el río cuando se evaporan. Es bellísimo con
colores amarillos y ocres.
Tiene unos 50 metros de largo que en tiempos fueron
cruzados hasta por vehículos de motor para acceder al lujoso hotel que se
construyó allí utilizado para tomar baños y que fue destruido por una
avalancha.
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| Puente del Inca, una maravilla natural |
Solo nos quedaba regresar a Mendoza después de un día
magnífico en la alta montaña.
Qué ver en Mendoza
Aunque el city tour nos había dado la oportunidad de conocer
muchos lugares, a algunos volvimos a acercarnos para disfrutarlos en
tranquilidad.
La mala suerte quiso que nuestra visita coincidiera con un
feriado local y encontramos algunos lugares cerrados, como el Museo Fundacional
o el Museo Popular Callejero.
Mendoza es una ciudad con cinco grandes plazas, que conforman
el trazado urbano de la ciudad. Cuatro de ellas situadas rodeando la
Plaza de la Independencia: la Plaza de San Martín, la Plaza de España, la Plaza
de Chile y la Plaza de Italia.
Cada una de ellas con zonas ajardinadas, estatuas y fuentes
con alguna característica que les da personalidad propia.
La Plaza de la Independencia es la más grande y concurrida.
Los fines de semana hay mercadillos, música y actuaciones, por lo que siempre
hay algo que hacer por aquí.
La Plaza de España es la más bonita, con una escultura de la
Confraternidad hispano-argentina y azulejos con representaciones de El Quijote y
Martín Fierro. También podemos ver escenas de la fundación de Mendoza, el
descubrimiento de América y de la obra de las órdenes religiosas.
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| Plaza de España |
Una de nuestras visitas imprescindibles en las ciudades que visitamos son los mercados, en Mendoza está el Mercado Central.
Como suele ocurrir con estos lugares es un lugar concurrido,
donde además de asombrarnos con la variedad de cortes que ofrecen sus
carnicerías, puedes comer en alguno de sus puestos, si encuentras hueco.
Otra visita interesante es el Parque del General San Martín y cerro de la Gloria de los que hemos hablado un poco
más arriba.
Terraza – Jardín - Mirador gratuito de la Municipalidad (9
de julio 500 – 8ª planta)
En la Web de la Municipalidad hay más información.
En la Web de la Municipalidad hay más información.
Para contemplar una panorámica de la ciudad, podemos subir
al 8º piso de la Municipalidad de la ciudad. Subiremos en un ascensor hasta la
7ª planta y el último piso lo haremos a pie.
Ahí tenemos una vista de la cordillera de los Andes y de la
arbolada Mendoza en un mirador con vistas a los cuatro puntos cardinales.
Además hay jardines de flora autóctona y un guía que nos dará cumplida respuesta a todas nuestras dudas. A veces hay conciertos, podremos informarnos en la página de la Municipalidad.
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| La arbolada Mendoza desde lo alto del Ayuntamiento |
Además hay jardines de flora autóctona y un guía que nos dará cumplida respuesta a todas nuestras dudas. A veces hay conciertos, podremos informarnos en la página de la Municipalidad.
Gastronomía en Mendoza
La carne argentina es un emblema nacional y aquí, en
Mendoza, probamos varias parrilladas que nos quitaron el sentido. Son carnes
con mucho sabor y muy tiernas.
Lo curioso para los extranjeros, es la cantidad de cortes
que se ofrecen en los restaurantes. Hay que dejarse aconsejar y preguntar para
acertar con el gusto de cada uno: asado de tira, vacío, bifé de chorizo, colita
de cuadril… Así continuaba un buen rato la carta y nosotros no sabíamos qué
pedir. Internet y los camareros nos ayudaron.
También hay achuras como los chinchulines, la tripa gorda o
las mollejas y para rematar chorizo o morcilla que pueden completar un buen asado
argentino.
En nuestra opinión, las dos veces que hemos visitado el
país, la carne que comimos allí ha sido la mejor que hemos probado nunca. En
todos los lugares, desde los más caros hasta los más humildes la carne es
deliciosa, porque el producto es de muy buena calidad.
Estancia Florencia (Calle Sarmiento 698)
Es un restaurante grande y normalmente abarrotado, un
establecimiento con solera, frecuentado por locales y visitantes.
Aquí elegimos varios cortes: asado de tira, vacío y
completamos con unos chinchulines. Si te gusta poco hecho se pide jugoso y si
lo prefieres muy hecho más cocido.
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| Chinchulines, asado de tira y vacío |
Lo acompañamos con dos vinos de la zona, que sirven en
botellas pequeñas, uno tinto y uno blanco.
El servicio de camareros es muy atento y servicial.
La Lucía Grill & Bar (Calle Sarmiento 658)
Es algo más lujoso que el anterior pero a un precio correcto
aunque no es barato. Volvimos a decantarnos por algunos cortes: bifé de chorizo
y asado de tira, junto con chinchulines que nos gustaron más que los de Estancia
Florencia.
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| Asado de tira y bifé de chorizo |
El camarero nos recomendó un vino tinto joven de viñas de
altura de la bodega Álamos que nos gustó mucho y nos ofreció una atención
exquisita.
Es un lugar que recomendamos
La Marchigiana (Calle Patricias Mendocinas 1550)
La comida italiana es muy habitual en Argentina, importada
por los inmigrantes que llegaron de aquel país.
Este conocido restaurante, amplio y elegante, sirve enormes
raciones de pasta muy bien preparadas. Sus camareros son muy atentos y educados
y el precio es muy correcto. Otro establecimiento que está entre nuestras
recomendaciones.
Un alojamiento en Mendoza
Durante las cuatro noches que dormimos en Mendoza estuvimos
alojados en el Argentino Hotel, en plena Plaza de la Independencia. Su ubicación
es excelente en la Calle Espejo 455.
Las instalaciones de este establecimiento son muy agradables
y la habitación completa y correcta, con un baño amplio.
Nos gustó mucho el desayuno, en el que destacaban los deliciosos cruasanes recién horneados.
La atención del personal fue muy amable y dispuesto a ayudar
en todo momento.
Si como nosotros, encuentras un buen precio, merece la pena
alojarse aquí. A través de la página de centraldereservas.com conseguimos una
habitación doble con desayuno por unos 50€/noche.
Para poder conocer la zona y en general, es lo más habitual en el país, lo más recomendable es contratar las excursiones que muchas de empresas de turismo ofrecen, para todos los gustos. Nosotros confiamos en Kahuak, que nos acompañó durante nuestra estancia en Mendoza y alrededores.
Seguro viaje:
Siempre que salimos de viaje hay que contratar un seguro con las coberturas suficientes para cubrir los imprevistos. Cada país requiere unas asistencias diferentes.
Por nuestra experiencia y trayectoria con ellos siempre reservamos con Intermundial.es . Cuando lo hemos necesitado hemos recibido la asistencia necesaria y además ofrece unas coberturas muy amplias.
Cómo llegar:
Mendoza cuenta con aeropuerto a unos quince minutos del centro en coche.
La estación de autobuses está en Avda. Gobernador Videla, a unas diez calles de la Plaza Independencia.
Las principales empresas de alquiler de coches están en el centro
Otros artículos de interés:
Nuestra visita a los fabulosos parques de Ischigualasto y Talampaya. Os recomendamos visitar estos maravillosos parques en las regiones de San Juan y La Rioja. Son dos zonas mucho menos visitadas y que merecen estar en lo más alto del turismo argentino.
En San Carlos de Bariloche pasamos varios días recorriendo en coche sus alrededores.
Aquí podéis leer nuestro primer viaje a Argentina,que nos llevó por paisajes únicos pero tan conocidos como Iguazú, Salta, Península Valdés y los glaciares en El Calafate
Nota: Las recomendaciones que hacemos en este post han sido probadas o constatadas por nosotros. Incluimos solo empresas y agencias que sabemos que trabajan de forma profesional y nos han servido para preparar nuestro viaje.
Algunos tips para viajar a Mendoza
Agencias de viaje:Para poder conocer la zona y en general, es lo más habitual en el país, lo más recomendable es contratar las excursiones que muchas de empresas de turismo ofrecen, para todos los gustos. Nosotros confiamos en Kahuak, que nos acompañó durante nuestra estancia en Mendoza y alrededores.
Seguro viaje:
Siempre que salimos de viaje hay que contratar un seguro con las coberturas suficientes para cubrir los imprevistos. Cada país requiere unas asistencias diferentes.
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Nota: Las recomendaciones que hacemos en este post han sido probadas o constatadas por nosotros. Incluimos solo empresas y agencias que sabemos que trabajan de forma profesional y nos han servido para preparar nuestro viaje.
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